雨一直下不停，晚上看冰箱有剩的洋蔥、京都水菜、冷凍庫有牛肉片，就來做個簡單的晚餐~
半小時內搞定（含煮白飯）！
其實我想做牛丼，但是我家沒有味霖，
所以用就用「淡醬油+糖+米酒調味」，
味道其實也還不錯，比較像日式燒肉飯就是了！
（因為好久以前看食品展時，秋香老師曾說味霖是取代糖和酒的，那時候台灣才剛有味霖這種東西）
🐮日式燒肉飯（偽牛丼）
🌿京都水菜沙拉👉韓式醃蘿蔔
🐮日式燒肉飯（偽牛丼）
材料：
•洋蔥半顆
•淡醬油+糖+米酒家+水調成一碗（1:0.5:1:1）
•牛五花肉片
•蛋2顆打散
做法：
•洋蔥切一切炒軟
•加入牛肉片拌炒至5分熟
•到入醬料再拌炒至肉8分熟
•順時針倒入蛋液，看到稍微凝時就可以關火了
•盛飯，把肉肉美美的擺上去
🌿京都水菜沙拉
材料：
•京都水菜一包（有機），洗乾淨，切一切
•無骨牛小排肉片煎一下
•紅酒醋+橄欖油+芥末籽調成醬
做法：
•菜跟肉放一起後，倒入醬汁拌勻即可
#醃蘿蔔是前幾天醃好正入味呢
#偽牛丼還不錯吃
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